蛋白质生理功能有哪些

蛋白质生理功能比较多，属于生命中必不可少的物质之一，也是最基础的，对于生长和发育也起着至关重要的作用。蛋白质在人体中有氧化功能，也是所需的能量，能够促进代谢，还可以起到防御的功能，并且对各种激素类的物质能够有调节的作用，各个器官都需要蛋白质来组成。